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学校食堂管理员岗位职责

信息发布时间:2020-05-11 09:19:19   来源:总务处   浏览量:188

1、热爱食堂管理工作,热心为广大师生员工的生活服务,具有献身精神。

2、了解学校教育工作和学校膳食工作的规律和特点,熟悉学校食堂工作,具有一定的管理知识和管理能力。

3?、在工作中坚持原则,公私分明,光明磊落,讲求效益,具有开拓精神。

4?、组织食堂工作人员进行业务学习,提高工作人员的服务意识。????5?、具有一定的营养学知识,保证食品合理加工、科学搭配,烹调方法合理,减少营养成分损失,提高消化率。

6?、监督食堂把好采购关、加工关、出售关,杜绝质量差、有毒、受污染食品供应给师生,杜绝食物事故的发生。

7?、做好防鼠、防蝇、防毒、防火、防盗等检查工作?。

8?、接受上级防疫部门、安全部门等部门的检查,完成学校领导交给的各种任务。